반응형 전체 글38 마늘종의 효능에 대해 알아보아요 요즘 어머니가 해주신 반찬 중에 최애 마늘종에 대해 이야기하겠습니다. 버섯과 함께 조린 것을 밥에 비벼 먹으니 정말 맛있었어요. 이번 포스팅은 마늘종의 특징과 효능에 대해서 포스팅하겠습니다. ■ 마늘종이란 국민 1인이 1년에 소비하는 마늘은 약 8kg이 된다고 합니다. 요리를 할 때는 없어서는 안 될 식자재이지요. 이런 마늘의 꽃대가 완전히 자란 꽃줄기를 요리에 이용하는데 이것이 마늘종입니다. 마늘쫑이라고 하는데 마늘종이 맞는 표현입니다. 제철은 3월에서 5월입니다. 마늘의 매운맛이 있기는 하지만 마늘의 냄새가 강하지 않기 때문에 어린이들의 거부감이 많이 적을 것 같습니다. 마늘의 효능 70% 이상을 함유하고 있고 항상화 물질인 베타카로틴은 마늘보다 더 풍부합니다. 마늘종에는 비타민도 있고 식물성 섬유의.. 2021. 5. 6. 대체공휴일, 국경일, 공휴일에 대해 알아보아요 2021년 이번 5월 1일 근로자의 날(노동절)은 아쉽게도 토요일이네요. 그럼 대체공휴일 해야 하는 거 아니야?!라고 저는 생각을 했는데요. 달력을 보니 전혀 그런 표시가 있지 않네요. 이런 날을 왜 대체공휴일로 하지 않는 거야 라는 생각이 들면서 대체공휴일은 언제 하는 건지가 궁금해졌습니다. 이번 포스팅은 대체공휴일, 국경일, 공휴일에 대해 알아보겠습니다. ■ 대체공휴일, 대체휴일제(은행 영업 안 함, 주식시장 휴장) 설, 추석 연휴와 어린이날이 다른 휴일과 겹치면 휴일이 아닌 날 하루 더 쉬는 제도입니다. 대통령령 관공서의 공휴일에 관한 규정에 있습니다. 그래서 설, 추석 연휴가 공휴일과 겹치면 설이나 추석 연휴 다음의 첫 번째 비공휴일이 공휴일로 되는 것을 말합니다. 또한 어린이날이 토요일이나 다른.. 2021. 4. 29. 방울토마토의 효능, 보관법, 유래, 세척법, 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다 ■ 방울토마토(cherry tomato, mini tomato) 토마토보다 작은 한 입에 쏙 들어가는 방울토마토에 대해 알아보겠습니다. 외국에서는 체리토마토 또는 미니토마토라고 부릅니다. 리코펜이라는 항산화 물질 성분이 세포의 산화를 막아 암 예방에 도움을 주고 낮은 열량과 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋은 방울토마토! 저도 요즘 어머니가 챙겨주셔서 많이 먹고 있는 방울토마토에 대해 이야기하겠습니다. ■ 방울토마토의 유래 'tomatl'이라는 인디어 말이 있는데요 '불록한 열매'를 뜻하는 이 단어에서 tomato가 유래되었습니다. 남아메리카가 원산지이며 아메리카 인디언들에 의해 중앙아메리카와 멕시코로 전파되었습니다. 16C 초 스페인, 이탈리아에 전파되며 점차적으로 유럽 전역으로 공급이 확대되었습니다... 2021. 4. 27. 버드세이버, 새 충돌 방지스티커와 새가 유리벽에 부딪히는 이유 ■ 새가 유리창 아래에 있었던 이유 연간 약 800만 마리의 새들이 방음벽이나 건물의 유리창에 충돌해 죽는다고 합니다. 하루로 계산해보니 2만 마리나 되는 것인데요. 생각보다 엄청난 숫자라 깜짝 놀랐습니다. 왜 이런 일이 생기는 것일까요. 초등학교 시절 수업 중에 퍽-하는 소리가 교실을 울렸습니다. 아이들은 물론 선생님도 깜짝 놀라 무슨 일인지 여기저기를 둘러봤지요. 운동장 쪽 창문을 열어 놓은 기억으로 보아 봄이나 여름의 어느 날인 듯싶습니다. 귀를 울리던 소리의 정체는 복도 쪽 창문 아래에 있었습니다. 작은 새였습니다. 아이들은 우르르 달려갔습니다. 저도 덩달아 달려갔지만 새는 날지도 움직이지도 않았습니다. 기절을 했거나 죽은 것이었습니다. 선생님 손에 새는 어디론가 사라졌습니다. 새가 창문 아래에 .. 2021. 4. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음 반응형
